Des petits pains au bon goût de châtaigne…
Pour 4 petits pains :
- 300 g de farine de blé T80 (en magasin bio)
- 200 g de farine de châtaigne (en magasin bio)
- 350 ml d’eau
- 20 g de levure fraîche (chez votre boulanger)
- 4 c. à soupe de graines de lin
-1 pincée de sel
Verser tous les ingrédients dans un robot et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte dans un saladier, pétrir quelques minutes et former une boule.
Couvrir d’un torchon et laisser lever 40 minutes à température ambiante.
Préchauffer votre four à 200° (th.7).
Recouvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé.
Diviser la pâte en 4 pâtons et former des petits pains.
Enfourner 30 minutes.
–> Saviez-vous que les graines de lin réduisent le taux de cholestérol et préviennent les maladies cardiaques mais aussi l’ostéoporose. Elles traitent la constipation chronique, le syndrome de l’intestin irritable, l’inflammation intestinale causée par l’abus de laxatifs, la diverticulite, et soulagent même la gastrite et l’entérite ! Si c’est pas beau ça…
Bonjour,
Peut on faire ce pain en MAP?
J’adore ton site ;) je ferai de tes recettes et je les mettrai sur mon blog avec un lien ;)
Hello ! Oui, tu peux tout à fait faire ce pain en MAP, j’ai déjà essayé et les quantités sont les mêmes ! ;) Merci pour ta visite et à très bientôt, je file sur ton blog !
Trop simple, ça semble !
Je me lance !
Ce soir, ce sera fait !
Merci pour ce partage !
A bientôt
Super Nathalie ! N’hésite pas à me dire ce que tu en as pensé ! ^^ Bonne soirée !
Ca me plait trop, cette association super sympa!
Merci ! :))